الک دسته دار

کاربردهای الک دسته‌دارالک کردن آرد، پودر قند، پودر کاکائو و سایر مواد پودریجدا کردن گلوله‌های ایجادشده در آرد و پودرهاکمک به یکدست و سبک شدن موادمناسب برای تهیه انواع کیک، شیرینی، نان و دسردسته آن باعث می‌شود استفاده از الک راحت‌تر و کنترل آن هنگام کار بهتر باشد.برای استفاده در منزل، قنادی و کارگاه‌های شیرینی‌پزی مناسب است.

مزیت استفاده الک کردن آرد و مواد خشک باعث می‌شود مواد بهتر با یکدیگر ترکیب شوند و در نتیجه بافت کیک و شیرینی یکدست‌تر و لطیف‌تر شود.